今日はサンマルコカレーハウス松坂屋名古屋店にランチに伺いました
松坂屋名古屋店の本館地下一階、本館から北館に渡る連絡通路にあります
サンマルコは大阪の曲田商店さんが関西を中心に展開しているお店です。曲田商店さんはトンカツのKYKも展開されています
1983年に大阪でサンマルコ1号店がオープンしたようです
イートイン、テイクアウト両方できます
またカレーライスだけではなくハヤシライスのメニューもあります
二人掛けのテーブルかける4席 カウンター５席 こじんまりした店内 店員がキビキビと働いてました
今日は悩んだあげくビーフカレーにソーセージをのせチーズをトッピングしたカレーをチョイスしました
サンマルコではヨーロピアンカレーをお手頃価格で食べれます 定番のビーフカレーには柔らかいお肉がゴロゴロ入っています
ヨーロピアンカレーの特徴は材料を長時間炒めマイルドな甘みを出していること また乳製品を使いマイルドに仕上げています
ちなみにインドカレーはオールスパイスを使用して煮込んだスパイシーなカレーです
ヨーロピアンカレーはヨーロッパではなく日本で生まれたカレーです
この店は付け合わせに パイン きゅうり漬けレーズン ピーナッツが置いてあります
個人的にはレーズンがカレーとの相性が良いと思いました
イギリスカレーはフルーツの甘みとスパイスのきいたカレーで口当たりはマイルド 付け合わせにはレーズン トマト バナナ マンゴーチャツネ ピーナッツなどがチキンカレーが主流だそう
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